求助，GMT双时区计时码表怎么调？

刚入手一块宝齐莱GMT双时区计时码表，第二时间怎么调啊？求助一下，型号是：00.10618.08.23.21
附一个链接，先谢谢了！
http://www.carl-f-bucherer.com/ch/kollektion/patravi/travelgraph/details/watchlist/3.html